מלון הוליטל לה פלאיה אילת ידוע בזכות עיצובו בסגנון אוריינטלי ייחודי. המלון מונה יותר ממאתיים חדרים מעוצבים בקפידה שכוללים מיזוג אוויר, טלויזיה, מקרר, חדר רחצה פרטי ועוד.
לה פלאיה אילת (Holitel La Playa Hotel Eilat) שממוקם בחופה הצפוני של אילת, מאפשר לאורחיו להגיע במספר דקות הליכה למרכז העיר ולחופי הים האדום. בשטחי המלון עצמו יוכלו האורחים להנות משתי בריכות שחייה- בריכת מבוגרים ובריכת פעוטות, בר לצד הבריכה, ספא מקצועי, אינטרנט אלחוטי ללא תשלום ועוד. מלון הוליטל לה פלאיה אילת מספק לאורחיו גם חוויה קולינארית מהנה הכוללת ארוחת בוקר ישראלית ומגוונת וארוחת ערב עשירה, וכן מגוון מנות המוגשות במסעדות המלון.